Hoewel luzerne zelf zowel een positieve invloed heeft op de spieropbouw als in het bijzonder op paarden met maagzweren (komt bij ‘luzerne korrels’ aan bod), zorgen de prikkende stengels in gehakselde luzerne direct voor een keerpunt.
In een studie, uitgevoerd door de Universiteit van Leipzig, kwam volgende negatieve impact naar voor;
De harde/grote stengels in gehakseld luzerne zorgen voor irritatie van het maagslijmvlies & laesies (wondjes)
Gehakselde luzerne is dus geen goed voer voor paarden met maagzweren.
Luzerne zelf heeft echter een positief effect op maagzweren.
Luzerne heeft een hoge concentratie aan calcium & magnesium, wat de zuurgraad in de maag verlaagt. Dit is positief aangezien maagzuur de maagwand aantast en wondjes (=maagzweren) doet ontstaan. Hoe minder zuur, hoe minder snel de maagwand aangetast wordt. Daarbovenop heeft luzerne een hoge concentratie aan proteïnen. Dit is vaak een extra voordeel voor (jonge) paarden die spieren moeten opbouwen.
Om het gewenste effect van gehakselde luzerne op te vangen, kan een zo zacht mogelijke gras mix gegeven worden.
Dit vult de maag extra, beschermt de maagwand en zorgt dat paarden langzamer en meer moeten kauwen, wat de aanmaak van speeksel bevordert en ervoor zorgt dat paarden hun voedsel trager innemen.
Speeksel is op zijn beurt ook een natuurlijke buffer van het maagzuur.
TIP: Een gras-mix voor oude paarden is vaak zachter van textuur.